貝爾高林杭州分公司總經理高霞一直認為酒店設計不僅僅是設計中的一部分,更是一門重要的獨立科學。它不僅研究酒店中景觀的規劃與設計,還要考慮酒店建設及營運成本高低、投資與經營。在酒店景觀設計中,有諸多要考慮的因素,這里金霞總經理將與我們分享酒店設計中應盡量避免的事項。
1、切忌金玉其外、敗絮其中的酒店設計。酒店外觀很漂亮,但內部功能規劃、裝修與裝飾設計等一塌糊涂,設計很不專業,實用性很差,更缺少藝術性。酒店開始運轉后就要開始敲敲打打,不斷地形成不該花費的改造成本或“二次投入”。有的酒店甚至連彌補原設計缺陷(如配比失調)的機會都沒有,終身遺憾。這主要是因為設計師不懂酒店管理的需要和各種設施的功能,沒有從酒店特有屬性和消費者的消費需求出發。
2、全盤模仿,未做到因地制宜。沒有因地制宜進行考察,沒有充分考慮酒店經營和消費者的需要,只是單純模仿某一家酒店或綜合模仿多家酒店。全盤模仿或大部分模仿,不加考慮,繼承了不合適甚至原有設計的一些錯誤地方。這樣設計出來的酒店毫無新意,千篇一律。
3、設計酒店景觀未統籌全局。酒店中有眾多不同的功能分區,應充分考慮統籌安排功能布局及分區設計、總體規劃與設計、建筑設計、內外景觀及園林設計、室內裝修設計、機電與管道系統設計、標志系統(VIS)設計、交通組織設計、管理與對客服務流線(程)設計等內容。缺少全局統籌的酒店景觀設計會出現景觀區與功能區互相妨礙、功能區格局單一等現象,使得整個酒店缺少協調性。
貝爾高林杭州分公司高霞總經理強調酒店景觀設計不僅要追求景觀的美,更要追求酒店功能的良好發揮,幫助酒店經營者減少經營成本,吸引更多客戶并提供最舒適的休閑環境。