隨著中國經濟突飛猛進的發展，餐飲業也得到了快速發展。很多投資商抓住商機投資酒店，但是在激烈的競爭中，酒店業主應該怎樣吸引顧客呢？經營理念方面肯定起著主要作用，但也不能忽略了酒店裝修的重要性。很多酒店入住者選擇一家酒店不僅是因為它的服務質量，還因為它的景觀，能讓人感覺賞心悅目、舒適放松。
      貝爾高林杭州分公司總經理高霞表示酒店設計不僅要求表面好看、富麗堂皇，不是單純的室內的裝飾設計。它更強調設計的整體性和效果性。酒店設計要結合建筑、室內裝修及各類綜合專業技術融合的整體表現，滿足經營要求，創造出舒適、優美、安心的環境。
      高霞總經理指出，酒店設計前應做好一系列的準備工作：
      首先，對酒店所在地的位置及氣候環境進行評估。酒店景觀設計要充分考慮所在地的地理條件，以便合理利用，是設計與周圍環境和諧。氣候環境也是必須要進行評估的，氣候環境對景觀設計中植物的選擇都會起到極大地影響作用。另外，還應了解當地的法令政策，酒店設計在法律許可的前提下實施。
      其次，與酒店溝通協商確定經營方向及酒店定位。不同的經營方向，酒店的設計風格也不一樣，而酒店定位不同，所要采取的景觀設計定位自然也要不同。同時相應的調整業種及產品的平面布局，合理有效的建議設備及機電等系統工程規劃。
      高霞總經理表示酒店景觀設計準備工作不僅僅是前期的調查，還應做出整體的裝修計劃，確保酒店各部分的設計協調一致。